关于西班牙VAT税号的海牙认证流程，目前的信息表明，西班牙VAT税号的申请主要有两种方式：海牙认证申请和免海牙认证申请。这两种方式都可以满足亚马逊对卖家的税号要求，但免海牙认证的注册方式在某些方面存在限制，例如无法下载欧盟税号证书、无法使用EORI（欧洲单一电子申报窗口）、无法使用自己的税号清关、无法在线查询税金及申报等VAT税号的其它实时情况。相比之下，海牙认证则没有这些限制 。

海牙认证，也称为APOSTILLE认证，是由海牙成员国政府机构统一出具的，对原认证的签发人（通常是当地公证处或国际公证人）进行的二级认证，并在认证书上加盖印章或标签。这种认证的主要目的是为了核验跨境卖家的注册资料是否真实有效，从而减少增值税欺诈行为。

至于申请西班牙VAT税号的海牙认证流程是否有变化，目前没有找到具体的信息表明有显著变化。通常情况下，申请西班牙VAT税号的海牙认证流程包括准备申请税号的企业营业执照、西班牙当地的银行开户证明、企业法人的身份证明以及联系信息等材料，并填写相关申请表。西班牙当地的政府机构会对这些资料进行审核，并在20个工作日之内给予相关的批准通知。

需要注意的是，海牙认证并不是申请西班牙VAT税号的必经流程。有些情况下，特别是对于已经拥有另一欧盟国家VAT税号和VAT证书的跨境卖家，并且需要在亚马逊平台运营的西班牙证书，可以选择免海牙认证的方式。

总的来说，申请西班牙VAT税号的海牙认证流程主要是为了确保注册信息的真实性和有效性，以减少增值税欺诈行为。是否需要进行海牙认证，取决于卖家的具体情况和选择。